BỘT CACAO KIỀM HÓA DF720 10/12 – BARRY CALLEBAUT

Mô tả Bột cacao kiềm hóa DF720

Bột cacao kiềm hóa DF720 là sản phẩm cacao có hàm lượng chất béo thấp, được xử lý kiềm nhẹ nhằm giảm vị chua tự nhiên và tạo hương vị cân bằng hơn.

Sản phẩm có màu nâu đỏ nhạt, dạng bột mịn và khả năng phân tán tốt, phù hợp sử dụng trong nhiều công thức bánh, sữa, kem và đồ uống cacao.

Ứng dụng

Bột cacao DF720 thường được sử dụng trong:

• Sản xuất bánh mì, bánh quy và bánh ngọt.
• Chocolate, kẹo và nhân bánh.
• Kem, pudding và các món tráng miệng.
• Sữa cacao và đồ uống pha chế.
• Bột cacao hòa tan và hỗn hợp đồ uống dạng bột.
• Các sản phẩm thực phẩm cần bổ sung màu và hương cacao.

Ưu điểm

• Màu nâu đỏ nhạt, dễ phối hợp với nhiều công thức.
• Hương cacao đặc trưng, vị cân bằng và ít chua.
• Dạng bột mịn, khả năng phối trộn tốt.
• Hàm lượng chất béo 10–12%.
• Phù hợp với sản xuất bánh, sữa, kem và đồ uống.
• Chất lượng ổn định, đáp ứng sản xuất công nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Tỷ lệ sử dụng phụ thuộc vào công thức, màu sắc và hương vị mong muốn. Nên thử nghiệm ở quy mô nhỏ trước khi đưa vào sản xuất hàng loạt.

Bảo quản sản phẩm trong bao bì kín, tại nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng, độ ẩm, nguồn nhiệt và nguyên liệu có mùi mạnh. Đóng kín miệng bao sau mỗi lần sử dụng.

Mua Bột cacao kiềm hóa DF720 số lượng lớn

Vũ Hoàng cung cấp Bột cacao kiềm hóa DF720 10/12 cho nhà máy, xưởng bánh, cơ sở sản xuất đồ uống và doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Hỗ trợ báo giá theo số lượng, cung cấp hồ sơ sản phẩm và đáp ứng nhu cầu nhập hàng định kỳ.

Website:
https://vuhoangco.com.vn/

Thông tin nhà sản xuất:
https://www.barry-callebaut.com/en-VN/manufacturers

Liên hệ nhận báo giá

Mr. Tuân – Phòng Thị trường Vũ Hoàng
Gọi ngay: 0966 979 648
Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn

#BotCacaoKiemHoaDF720 #CacaoDF720 #Cacao1012 #BarryCallebaut #BotCacaoLamBanh #NguyenLieuChocolate #NguyenLieuThucPham #HoaChatVuHoang