BỘT WHEY – SWEET WHEY POWDER

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Bột Whey
Tên tiếng Anh: Sweet Whey Powder
Nhà sản xuất: Molkerei Ammerland
Xuất xứ: Đức
Quy cách: 25 kg/bao
Ngoại quan: Bột mịn, màu trắng đến vàng nhạt
Mùi vị: Mùi thơm, vị sữa nhẹ đặc trưng
Phân loại: Nguyên liệu sữa dùng trong chế biến thực phẩm

Thành phần và thông số cụ thể được xác nhận theo nhãn sản phẩm, COA và tài liệu kỹ thuật của từng lô hàng.

Liên hệ báo giá: Mr. Tuân – Phòng Thị trường Vũ Hoàng
Điện thoại: 0966 979 648
Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn

Description

Mô tả Sweet Whey Powder

Sweet Whey Powder là bột whey ngọt được sản xuất bằng cách làm khô phần whey lỏng thu được trong quá trình sản xuất phô mai. Sản phẩm có vị sữa nhẹ, thuận tiện phối trộn và được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm.

Bột whey giúp bổ sung chất khô từ sữa, cải thiện hương vị và hỗ trợ tạo màu vàng đẹp cho một số sản phẩm qua quá trình gia nhiệt.

Lưu ý: Sweet Whey Powder là nguyên liệu thực phẩm giàu lactose, không phải Whey Protein Concentrate hoặc Whey Protein Isolate dùng để bổ sung hàm lượng protein cao.

Ứng dụng

Bột whey thường được sử dụng trong:

Bánh mì, bánh quy và bánh ngọt.
Kẹo, chocolate và nhân bánh.
Snack và thực phẩm ăn nhẹ.
Kem, pudding và món tráng miệng.
Sữa, đồ uống và hỗn hợp dạng bột.
Bột trộn làm bánh.
Nước sốt, súp và gia vị.
Một số sản phẩm thịt chế biến.

Ưu điểm

Mùi thơm và vị sữa nhẹ, dễ kết hợp.
Hỗ trợ tăng hương vị cho thành phẩm.
Góp phần tạo màu vàng nâu trong sản phẩm nướng.
Dạng bột mịn, thuận tiện định lượng và phối trộn.
Ứng dụng linh hoạt trong nhiều nhóm thực phẩm.
Quy cách 25 kg phù hợp với sản xuất công nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Sweet Whey Powder có thể được phối trộn trực tiếp với nguyên liệu khô hoặc hòa vào nước theo quy trình sản xuất. Tỷ lệ sử dụng phụ thuộc vào công thức và yêu cầu của từng thành phẩm.

Bảo quản sản phẩm trong bao bì kín, tại nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng, độ ẩm, nguồn nhiệt và nguyên liệu có mùi mạnh. Đóng kín miệng bao sau mỗi lần sử dụng.

Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm có nguồn gốc từ sữa và chứa lactose, protein sữa. Cần thực hiện ghi nhãn cảnh báo dị ứng theo công thức thành phẩm và quy định hiện hành.

Mua Sweet Whey Powder số lượng lớn

Vũ Hoàng cung cấp sỉ Bột Whey – Sweet Whey Powder cho nhà máy, xưởng bánh và doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Hỗ trợ báo giá theo số lượng, cung cấp hồ sơ sản phẩm và đáp ứng nhu cầu nhập hàng định kỳ.

Website:
https://vuhoangco.com.vn/

Thông tin nhà sản xuất:
https://molkerei-ammerland.com/en/products/powder