Tính chất vật lý: dạng hạt màu trắng
Tính chất hóa học:
Nitrat natri cũng được tổng hợp công nghiệp bằng cách trung hòa axit nitric với soda ash
2 HNO 3 + Na 2 CO 3 → 2 NaNO 3 + H 2 O + CO 2
hoặc bằng cách trộn một lượng cân bằng hóa học amoni nitrat và sodium hydroxide hoặc sodium bicarbonate .
NH 4 NO 3 + NaOH → NaNO 3 + NH 4 OH
NH 4 NO 3 + NaHCO 3 → NaNO 3 + NH 4 HCO 3