Mô tả
Cocolate Special là dầu dừa hydro hóa chuyên dùng trong ngành thực phẩm. Sản phẩm có cấu trúc ổn định, khả năng phối trộn tốt và tạo cảm giác mềm mịn khi thưởng thức.
Cocolate Special phù hợp với các công thức bột kem không sữa, kem cao cấp, bánh kẹo, chocolate và chất béo chuyên dụng.
Ứng dụng
- Sản xuất bột kem không sữa.
- Làm chất béo cho kem và món tráng miệng đông lạnh.
- Sản xuất bánh kẹo và chocolate compound.
- Làm nhân kem, nhân bánh và lớp phủ.
- Điều chỉnh độ cứng và cấu trúc của thành phẩm.
- Phối trộn chất béo trong thực phẩm chế biến.
Ưu điểm
- Đã được tinh luyện và hydro hóa.
- Tạo cấu trúc ổn định cho thành phẩm.
- Mang lại cảm giác mềm mịn khi ăn.
- Phù hợp với nhiều công thức thực phẩm.
- Thuận tiện định lượng và phối trộn.
- Quy cách 20 kg phù hợp sản xuất công nghiệp.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Làm nóng hoặc nấu chảy sản phẩm ở nhiệt độ phù hợp trước khi phối trộn. Tỷ lệ sử dụng phụ thuộc vào công thức, kết cấu mong muốn và quy trình của từng nhà máy.
Bảo quản trong bao bì gốc, tại nơi khô ráo, thoáng mát; tránh ánh nắng trực tiếp, nguồn nhiệt, nước và nguyên liệu có mùi mạnh. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
Mua Cocolate Special số lượng lớn
Vũ Hoàng cung cấp sỉ Dầu dừa hydro hóa Cocolate Special – Cargill cho nhà máy và doanh nghiệp sản xuất kem, bột kem, bánh kẹo, chocolate và thực phẩm chế biến. Hỗ trợ báo giá theo số lượng, cung cấp hồ sơ sản phẩm và đáp ứng nhu cầu nhập hàng định kỳ.
Website:
https://vuhoangco.com.vn/
Thông tin sản phẩm từ Cargill:
https://www.cargill.com/food-bev/ap/cocolate-special-fats-and-oils
Liên hệ nhận báo giá
Mr. Tuân – Phòng Thị trường Vũ Hoàng
Gọi ngay: 0966 979 648
Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn
#CocolateSpecial #DauDuaHydroHoa #HydrogenatedCoconutOil #HCNO #Cargill #ChatBeoThucPham #NguyenLieuLamKem #NguyenLieuBanhKeo #HoaChatVuHoang




