YOUMY PREMIUM SHORTENING 36–39 – SHORTENING THỰC VẬT CAO CẤP

Mô tả

Youmy Premium Shortening 36–39 là shortening thực vật đa dụng có nhiệt độ nóng chảy từ 36–39°C. Sản phẩm có độ mềm dẻo phù hợp, thuận tiện phối trộn và được sử dụng trong sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, kẹo và nhân kem.

Ứng dụng

Youmy Premium Shortening 36–39 thường được sử dụng trong:

• Sản xuất bánh mì và bánh ngọt.
• Làm bánh quy, cookie và cracker.
• Sản xuất nhân kem, nhân bánh.
• Làm bánh kẹo và thực phẩm chế biến.
• Hỗ trợ tạo cấu trúc giòn, xốp cho bánh.
• Phối trộn chất béo trong dây chuyền sản xuất công nghiệp.

Ưu điểm

• Nhiệt độ nóng chảy 36–39°C.
• Độ mềm dẻo tốt, thuận tiện khi phối trộn.
• Hỗ trợ hạn chế sự phát triển quá mức của gluten.
• Góp phần tạo kết cấu bánh giòn, xốp và tơi.
• Hương vị nhẹ, phù hợp nhiều công thức.
• Quy cách 20 kg phù hợp sản xuất số lượng lớn.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Sản phẩm có thể được phối trộn trực tiếp hoặc làm mềm ở nhiệt độ phù hợp trước khi đưa vào công thức. Tỷ lệ sử dụng phụ thuộc vào loại bánh, kết cấu mong muốn và quy trình sản xuất.

Bảo quản sản phẩm trong bao bì kín, tại nơi khô ráo, thoáng mát; tránh ánh nắng trực tiếp, nguồn nhiệt, nước và nguyên liệu có mùi mạnh. Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.

Mua Youmy Premium Shortening 36–39 số lượng lớn

Vũ Hoàng cung cấp sỉ Youmy Premium Shortening 36–39 cho nhà máy và doanh nghiệp sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh kẹo và nhân kem. Hỗ trợ báo giá theo số lượng, cung cấp hồ sơ sản phẩm và đáp ứng nhu cầu nhập hàng định kỳ.

Website:
https://vuhoangco.com.vn/

Thông tin nhà sản xuất:
https://www.apicalgroup.com/functional-specialty-fats/

Liên hệ nhận báo giá

Mr. Tuân – Phòng Thị trường Vũ Hoàng
Gọi ngay: 0966 979 648
Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn
#YoumyShortening #PremiumShortening3639 #ShorteningThucVat #Apical #NguyenLieuLamBanh #NguyenLieuBanhKeo #NhanKem #ChatBeoThucPham #HoaChatVuHoang