Phân biệt Ethanol – Methanol

Phân biệt Ethanol – Methanol. Có thể bạn đã nghe về 2 loại hóa chất là Ethanol và  Methanol. Nếu những ai không biết có thể bảo 2 loại này là 1 loại, nhưng không phải vậy.Hôm nay Vũ Hoàng xin giới thiệu sự khác nhau giữa 2 loại hóa chất này để bạn nắm rõ kiến thức. Ethanol và methanol là hai dạng cồn công nghiệp phổ biến nhất hiện nay. Cả hai dạng cồn này đều được sản xuất theo phương pháp lên men hoặc chưng cất. Tuy nhiên, vẫn có đại đa số nhận thức rằng Ethanol và Methanol không có sự khác biệt, thậm chí là giống nhau.

Vậy làm thế nào để ta có thể phân biệt ethanol và methanol? Những giải pháp khắc phục là gì? Đó là một trong số các băn khoăn thường gặp của không ít người. Để có thể hiểu thêm và phân biệt về hai loại cồn này. Bạn có thể tìm hiểu thông qua những cách sau đây.

Khái niệm Ethanol – Methanol 

Ethanol là gì ? 

Ethanol còn được biết đến như là rượu etylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn. Đây là một hợp chất hữu cơ dễ cháy, không màu. Là một trong các rượu thông thường có trong thành phần của đồ uống chứa cồn. Trong cách nói dân dã nó được nhắc đến một cách đơn giản là rượu.

Ethanol được sản xuất dựa vào quá trình lên men các nguồn hydrocacbon có trong tự nhiên. Như lúa mì, lúa mạch, đường, ngô, sắn, mùn, gỗ,…Một cách khác, trong công nghệ tổng hợp hóa dầu. Ethanol được điều chế bằng dây chuyền công nghệ hydrat hóa khí etylen bằng chất xúc tác acid. Ngoài ra, nó cũng được điều chế thông qua con đường làm tinh khiết giữa ethanol và nước.

Methanol là gì ? 

Methanol còn có các tên gọi khác như gọi là ancol metylic, alcohol gỗ, naphtha gỗ hay rượu mạnh gỗ. Đây là một hợp chất hóa học với công thức hóa học của methanol là CH3OH hay CH4O (thường viết tắt MeOH). Methanol tức rượu methyl, là một chất cồn, có dạng là một chất lỏng nhẹ, dễ bay hơi. Không màu, dễ cháy, và khá độc, có mùi rất giống với mùi của ethanol nhưng nhẹ hơn.

Cách phân biệt giữa Ethanol – Methanol

Ethanol và methanol là hai dạng cồn công nghiệp phổ biến nhất hiện nay. Cả hai đều được sản xuất theo phương pháp lên men và chưng cất.

Methanol được dùng trong công nghiệp làm dung môi hòa tan các chất vô cơ, hữu cơ. Hay chiết xuất các loại dầu và điều chế các chất công nghiệp khác. Tuy nhiên, khác với ethanol, methanol không tốt cho cơ thể người. Khi ngộ độc Methanol, có các biểu hiện: đau đầu, mệt, buồn nôn, nôn, giảm thị lực. Nặng hơn sẽ bị mù, co giật, giãn đồng tử, suy sụp tuần hoàn, suy hô hấp, tử vong. Methanol cũng gây ngộ độc mạn (do tiếp xúc) làm giảm thị lực.

Ethanol và methanol là những hợp chất của rượu. Sự khác biệt chính giữa ethanol và methanol là ethanol tương đối ít độc hại hơn. Nên chúng ta có thể sử dụng nó trong đồ uống trong khi methanol độc hại. Và tuyệt đối không sử dụng methanol trong đồ uống.

Ngoài ra, methanol là rượu có cấu trúc hóa học đơn giản nhất trong họ rượu. Methanol có nhiệt độ sôi thấp hơn ethanol. Do đó, chúng ta có thể tách hai chất này bằng kỹ thuật chưng cất, khi trộn lẫn trong dung dịch.

Ethanol (CH3CH2OH):

Là rượu được sản xuất ra bằng cách lên men hoặc chưng cất các loại tinh bột và đường. Trong công nghiệp để sản xuất lượng lớn Ethanol . Người ta áp dụng phản ứng axit xúc tác hydrat với etilen. Ethanol là nguyên liệu chính cho các loại thức uống có cồn. Như bia, rượu, nước trái cây lên men…Ethanol nếu có cách nhìn xác đáng, khi dùng ở lượng vừa đúng, vừa đủ . Sẽ không gây hại cho cơ thể, thậm chí đối với 1 số loại rượu còn tốt cho sức khỏe khi uống.

Methanol (CH3OH) :

Methanol được sản xuất từ các loại vật liệu có chứa cellulose. Ứng dụng của Methanol chủ yếu trong các ngành công nghiệp, đóng vai trò như chất hòa tan các chất vô cơ hay hữu cơ. Methanol cũng được dùng làm nguyên liệu để sản xuất ra các loại hóa chất khác.
Methanol hoàn toàn không tốt cho cơ thể, khi ngộ độc Methanol dù chỉ một lượng nhỏ cũng có thể gây tổn thương gan, thận cùng các cơ quan nội tạng khác.
Rượu có chứa methanol khi lật ngược chai lại thường xuất hiện bọt rượu to hơn và bọt rượu sẽ đi theo chiều thẳng.

Biểu hiện khi ngộ độc rượu để phân biệt ethanol – methanol

Ngộ độc Ethanol:
Ethanol ức chế làm suy yếu hệ thần kinh trung ương, giảm hoạt tính các nơron thần kinh. Vì thế nếu uống nhiều rượu sẽ dẫn đến say, nghiện và gây ra những tác hại đối với sức khỏe.
Ngộ độc Ethanol có thể cấp tính hoặc mạn tính, phụ thuộc vào số lượng rượu người đó thường xuyên uống.
Ngộ độc cấp tính: Giai đoạn đầu có dấu hiệu kích thích (thấy sảng khoái, nói nhiều, các vận động phối hợp đã bị rối loạn). Giai đoạn ức chế biểu hiện: Phản xạ gân xương giảm, tri giác giảm, mất khả năng tập trung. Giãn mạch ngoại vi, hạ huyết áp, tử vong.
Ngộ độc mạn tính: Uống rượu kéo dài dẫn đến sút cân, chán ăn, tiêu chảy do tổn thương gan và ruột, da tái do thiếu máu, thoái hóa gan, xơ gan, có thể ung thư gan, mất trí nhớ, rối loạn tâm thần.

Ngộ độc Methanol:

– Lúc đầu biểu hiện giống ngộ độc Ethanol, sau đó là giai đoạn ngộ độc thực sự (thường khoảng 8 giờ sau uống nếu là Methanol đơn thuần, nhưng thường trong rượu uống có cả Ethanol nên biểu hiện có thể chậm 18-24 giờ sau hoặc lâu hơn) thở nhanh, sâu, rối loạn về nhìn (nhìn mờ, nhìn đôi, nhìn thấy các đốm, thu hẹp thị trường, mù), đồng tử giãn, mạch nhanh, tụt huyết áp, co giật, đái ít, vô niệu, tử vong.

Nên khắc phục tình trạng ngộ độc rượu như thế nào?

Người say rượu bạn nên pha một trà gừng mật ong để giải rượu. Trà gừng với tác dụng lưu thông máu giúp cơ thể trở nên tỉnh táo hơn.

Trong trường hợp người bị ngộ độc rượu do có chứa cả ethanol và methanol,  bạn nên tìm mọi cách để nôn ói ra ngoài, nôn càng nhiều càng tốt, sau đó xát mạnh hai bên má người ngộ độc. Đây được xem là một trong những biện pháp sơ cứu mang đến hiệu quả cả.

Cho nạn nhân uống một cốc sữa nóng, trà đặc. Cởi các cúc áo của nạn nhân và cho nạn nhân nằm ở nơi thoáng mát. Tư thế nằm úp xuống giường, hai tay xuôi ra sau, mặt nghiêng về bên trái.

Đối với các trường hợp co giật, thở không đều, hôn mê (cần theo dõi sát sao vì dễ nhầm với ngủ say) và bị ngã có chảy máu tai, quầng mắt, loạn nhịp tim phải đưa đến bệnh viện cấp cứu càng nhanh càng tốt.

Xem thêm nội dung bài viết khác : >>> Bán hóa chất methanol 

Một số nguyên tắc uống rượu mà bạn nên biết để phân biệt ethanol – methanol

Chỉ nên chọn uống những loại rượu có nguồn gốc rõ ràng, Có tem chứng nhận của các cơ quan chức năng.

Không nên uống bất kỳ loại rượu nào khi có hàm lượng Methanol >0,1%.

Bạn không nên uống quá nhiều rượu như thế sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn và có thể gây ra cho bạn nhiều căn bệnh về sau.

Không nên uống rượu khi bị đói, có thể làm ảnh hưởng không tốt đến bao tử của bạn, dễ say.

Không nên uống rượu với các chất có gas.

Tuyệt đối không uống rượu khi đang sử dụng các loại thuốc như thuốc kháng sinh, thuốc hạ huyết áp,…

Rượu sẽ không hoàn toàn có hại nếu bạn biết uống đúng cách nó sẽ mang đến cho bạn một sức khỏe tốt. Tránh tình trạng lạm dụng rượu quá nhiều sẽ gây hại đến sức khỏe, gây ra ngộ độc rượu và dẫn đến tử vong.

Với ethanol và methanol cả 2 đều là cồn nhưng ethanol có thể uống còn methanol thường được dùng trong công nghiệp. Với methanol hay còn gọi là cồn xanh thường gây độc hại khi uống vào.

Kết luận :

Quan bài viết trên mong rằng sẽ mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích và cần thiết. Mang đến cho bạn một sức khỏe tốt.

Hóa chất Vũ Hoàng tự hào là một trong những công ty uy tín nhất trong lĩnh vực hóa chất. Chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng hóa chất và dung môi công nghiệp. Hóa chất nông nghiệp, hóa chất xử lý nước, hóa chất tinh khiết và các trang thiết bị phòng thí nghiệm

Công ty Hóa chất Vũ Hoàng đang ngày càng khẳng định thương hiệu và lòng tin với khách hàng. Công ty chúng tôi cam kết cung cấp hàng hóa đầy đủ và đúng thời hạn cho Quý khách. Quý Khách hàng xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua HOTLINE 0945609898 . Hoặc Website : https://vuhoangco.com.vn để được tư vấn và tìm hiểu nhiều thông tin bổ ích hơn.