Nước giải khát và vấn đề xử lý nước thải sản xuất

Nhu cầu sử dụng nước giải khát ở nước ta khá cao so với mặt bằng chung trên toàn thế giới. Tuy nhiên vấn đề xử lý nước thải sản xuất chưa thực sự được quan tâm đúng mức, là nguy cơ tiềm ẩn gây ô nhiễm nguồn nước. Xây dựng hệ thống xử lý nước thải là giải pháp cho vấn đề này.

Nhu cầu sử dụng nước giải khát tại nước ta

Theo thống kê của Tổ chức nghiên cứu thị trường MI (Business Monitor International) cho thấy, Việt Nam là quốc gia có lượng tiêu thụ nước ngọt có ga hàng năm lên đến hàng triệu lít, bình khoảng 23 lít/ người/ năm. Bảng dưới đây là những thông số cụ thể về thị trường nước ngọt có ga ở Việt Nam.

 

2010

2011201220132014201520162017
Sản xuất (Triệu lít)871,07931,37975,511.053,651.139,21.230,241325,591.422,36
Tăng trưởng sản xuất hàng năm (%)8,666,924,748,018,127,997,757,30
Tiêu thụ (Triệu lít)846,38905,34948,961.026,31.111,061.201,281.295,741.391,62
Tiêu thụ tính trên đầu người (Lít/người)9,6310,2010,5811,3212,1312,9913,8914,79
Xuất khẩu (Triệu lít)39,1740,5941,3042,2543,2044,1945,2246,27

Với nhu cầu sử dụng nước ngọt như trên, các nhà máy sản xuất nước giải khát tại Việt Nam ra đời ngày càng nhiều. Theo thống kê của Bộ Công thương, ngành sản xuất nước giải khát đang trở thành tâm điểm trong nền kinh tế, thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước với 1.300 cơ sở sản xuất đi vào hoạt động chỉ trong 5 năm. Cho đến nay, cả nước có gần 2.000 cơ sở sản xuất nước giải khát với tổng công suất thiết kế khoảng 5 tỷ lít/ năm với 3 chủng loại: Nước khoáng có ga và không ga, nước uống tinh khiết, nước ngọt và nước hoa quả các loại.

Nhu cầu nước ngọt ở nước ta khá cao và ngày càng tăng
Nhu cầu nước ngọt ở nước ta khá cao và ngày càng tăng

Nước thải nhà máy sản xuất nước ngọt xuất phát từ nhiều nguồn khác nhau như lò hơi, máy làm lạnh, tiệt trùng sản phẩm hay hoạt động rửa nhà xưởng, nguyên liệu, máy móc thiết bị, tiệt trùng thành phẩm, loại bỏ các sản phẩm bị hư hỏng, không đạt chất lượng trong quá trình bảo quản và vận chuyển, dầu mỡ rò rỉ từ các thiết bị động cơ. Ngoài ra, nguồn nước thải từ hoạt động sinh hoạt của công nhân cũng như nước mưa chảy tràn cũng góp phần làm nước thải từ nhà máy sản xuất nước ngọt tăng lên với nồng độ các chất gây ô nhiễm cao hơn.

Như vậy, nguồn phát sinh nước thải tại nhà máy sản xuất nước giải khát chủ yếu phát sinh từ nước thải sinh hoạt và vệ sinh máy móc với các thành phần chủ yếu là các chất hữu cơ dễ phân hủy như BOD (Nhu cầu oxy sinh hóa), COD (Nhu cầu oxy hóa học), TSS (Chất rắn lơ lửng), chất dinh dưỡng Nito, photpho,

Tại sao cần xử lý nước thải cho nhà máy sản xuất nước ngọt?

Thứ Nhất, như đã phân tích ở trên, nước thải từ nhà máy sản xuất nước ngọt có chứa nồng độ các chất hữu dễ phân hủy rất cao. Do đó, nếu để nước thải này trong thời gian dài, tạo điều kiện cho vi sinh vật yếm khí phát triển, gây ra mùi hôi rất khó chịụ, thu hút các loại côn trùng gây bệnh, làm ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân viên, dẫn đến thiệt hại về kinh tế. Chưa kể, vấn đề này còn gây mất mĩ quan trong khuôn viên công ty.

Thứ hai, nếu thải trực tiếp nước thải sản xuất nước ngọt ra ngoài môi trường, gây ô nhiễm môi trường, làm thiệt hại về đời sống và kinh tế của người dân địa phương. Khi đó, thiệt hại sẽ lớn hơn rất là nhiều.

Thứ ba, việc xử lý nước thải cho nhà máy sản xuất nước ngọt thể hiện trách nhiệm và nghĩa vụ của bản thân doanh nghiệp trong công cuộc xây dựng phát triển kinh tế bền vững.

Nước thải không qua xử lý gây ô nhiễm nguồn nước
Nước thải không qua xử lý gây ô nhiễm nguồn nước

Xử lý nước thải sản xuất nước giải khát

Để xử lý nước thải, mỗi doanh nghiệp sản xuất nước giải khát cần trang bị cho mình một hệ thống xử lý nước thải hoàn chỉnh, áp dụng kết hợp các biện pháp xử lý bằng hóa chất, thiết bị khác nhau. Việc này cần nhờ tới sự giúp đỡ của các đơn vị tư vấn thiết kế hệ thống xử lý nước thải.

Hiện nay, hóa chất Vũ Hoàng là đơn vị uy tín số 1 tại Miền Bắc về thiết kế, thi công xây dựng hệ thống xử lý nước thải. Chúng tôi có những kỹ thuật, chuyên gia có kinh nhiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực xử lý nước thải, sẽ đem tới những giải pháp xử lý nước thải hiệu quả, tiết kiệm cho các doanh nghiệp.

Mọi nhu cầu về xử lý nước thải, vui lòng liên hệ với Vũ Hoàng theo địa chỉ dưới đây để được tư vấn:

Công ty TNHH Công nghệ Hóa chất và Môi trường Vũ Hoàng

Đc: Lô H1-2, KCN Đại Đồng- Hoàn Sơn, Xã Tri Phương, Huyện Tiên Du, Bắc Ninh

ĐT: 024 3382 9999 – 0857829999

Email: vuhoang@vuhoangco.com.vn

Website: www.vuhoangco.com.vn