Giới thiệu một vài hoá chất vệ sinh bếp ăn công nghiệp quan trọng nhất

Bếp ăn công nghiệp có nhu cầu sử dụng hoá chất vệ sinh lớn. Một vài hoá chất quan trọng có thể kể đến như nước lau sàn, tường, rửa tay, lau chùi thiết bị, đường ống…

Xà bông rửa tay diệt khuẩn 

AB Cleaner & Smoap 

Đặc tính:

AB Clean & Smoap là xà bông rửa tay đặc biệt dùng để khử trùng tay trong quá trình chế biến thực phẩm với thành phần hoạt tính (Triclosan) bảo vệ tay khỏi các loại vi khuẩn; giảm nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm lan truyền qua tiếp xúc tay.

Êm dịu cho da tay, với công thức dưỡng ẩm, hiệu quả khi sử dụng thường xuyên, lý tưởng khi sử dụng trong phòng vệ sinh của nhân viên và bồn rửa tay tại nhà bếp.

Tính chất:

Ngoại quan: chất lỏng

Màu: xanh biển

Mùi: chiết xuất quả hạnh nhân

pH (1%): 6.00 – 7.00

Hướng dẫn sử dụng:

Làm ướt tay và cánh tay bằng nước ấm

Cho xà phòng AB Clean & Smooth vào tay

Rửa và kỳ cọ trong vòng ít nhất 20 giây. Phải bảo đảm rửa cả giữa các ngón tay và trên cổ tay. Nên dùng với bàn chải chà móng

Xả sạch hết xà phòng

Lau khô tay bằng khăn sạch hoặc khăn giấy.

Bộ sản phẩm dùng cho máy rửa bát:

Như những phân tích trên đây, đối với máy rửa bát bạn tuyệt đối không nên sử dụng nước rửa bát thông thường để sử dụng. Thay vào đó, có thể tham khảo các loại chất tẩy rửa chuyên dụng như viên rửa bát, muối rửa bát hoặc gel / bột rửa bát để sử dụng

Chất tẩy dầu mỡ cho dụng cụ nhà bếp:

Chất tẩy rửa dầu mỡ gốc kiềm Ecolab TOPAX 66 35 KG

* Công dụng:

– Topax 66 là hóa chất vệ sinh tẩy rửa gốc kiềm với tính năng tạo bọt chứa Chlorine phù hợp dùng để lau sàn, đặc biệt là khu vực chế biến thực phẩm. Có hiệu quả cao đối với việc loại bỏ chất béo và dầu mỡ thừa nhanh chóng, chống trơn trượt.
– Có tính kháng khuẩn cao, thích hợp với các vết bẩn vô cơ.

* Dung tích: 35kg

* Hướng dẫn sử dụng:

– Pha tỷ lệ: 1: 30 – 1: 50 vào xô nước cho việc lau sàn.
– Lau sàn bằng Mop ướt để lấy đi vết bẩn.
– Chà bằng bàn chải ở vết dơ khó nếu thấy cần thiết.
– Lau lại 1 lần bằng nước sạch.

Chất tẩy rửa tường, sàn bếp: 

Chất lau sàn Future DC 1 gallon

Mô tả:

– Hóa chất vệ sinh kết hợp khử trùng
– Future DC là một sản phẩm làm sạch và khử trùng được sử dụng hiệu quả cho sàn nhà, tường và các vật dụng vệ sinh bằng sứ.
– Future DC có tính tẩy rửa mạnh, dể dàng loại bỏ các vết dơ dầu mỡ, cặn xà bông và các vết dơ cứng đầu khác. Sản phẩm rất ít bọt có tác dụng tăng hiệu quả làm sạch.

Ứng dụng và tỷ lệ pha:

– Pha với nước theo tỷ lệ khuyến cáo trước khi sử dụng:
– Để làm sạch thông thường: 1:30 – 1:120 phụ thuộc vào mức độ dơ.
– Vết dơ khó: pha Future DC theo tỷ lệ 1:7
– Đối với mục đích diệt khuẩn: pha theo tỷ lệ 1:7 trước khi sử dụng.
– Làm ướt bề mặt và để khoảng 10 phút cho hóa chất có thời gian phân hủy vết dơ.
– Tráng sạch lại với nước hoặc làm sạch bề mặt bằng mop hay tấm sponge.
– Làm khô bề mặt bằng mop hoặc giẻ lau.

Pathways Drain Treatment

Tính năng và lợi ích:

• Có chứa vi khuẩn ăn mỡ
• Loại bỏ mỡ, chất béo và thức ăn được tạo thành trong các đường ống thoát nước
• Giảm tối thiểu tắc nghẽn dòng chảy trong ống nước.
• Giảm chi phí bơm và các chi phí khác cho hệ thống ống nước
• Châm hóa chất tự động hằng ngày theo liều lượng
• Giảm bớt mùi do thức ăn phân hủy
• An toàn cho hệ thống ống nước

Sử dụng:

• Loại bỏ mỡ, chất béo và thức ăn trong các đường ống thoát nước

 Giới thiệu hoá chất vệ sinh bếp ăn công nghiệp Ecolab

ECOLAB là Công ty hàng đầu thế giới về cung cấp hóa chất, thiết bị, giải pháp trong lĩnh vực tẩy rửa, vệ sinh trong đó có các sản phẩm ứng dụng cho các bếp ăn công nghiệp (hóa chất rửa, tráng bát đĩa cho máy rửa bát tự động

Các sản phẩm của ECOLAB đã được đưa vào sử dụng tại 160 quốc gia và vùng lãnh thổ và được chính phủ Hoa Kỳ cấp giấy phép lưu hành.

Việc đưa vào sử dụng các Hóa chất vệ sinh tẩy rửa ECOLAB  mang lại sự yên tâm cho người sử dụng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng ngừa các nguy cơ không an toàn từ việc vệ sinh bát đĩa, rau, củ, quả không được rửa sạch theo đúng tiêu chuẩn. Đồng thời mang lại sự thuận lợi cho người dụng cũng như tính hiệu quả kinh tế so với việc sử dụng các sản phẩm rửa và vệ sinh thông thường (tiết kiệm dung dịch rửa, giặt, nước, nhân công). Điều này đã được nghiên cứu và chứng minh bởi chính các giá trị mang lại cho khách hàng và đã được các khách hàng thừa nhận trong suốt thời gian hình thành đến nay.

Hiện nay Vũ hoàng là đơn vị phân phối chính hãng hoá chất ecolab trên thị trường Việt Nam. Quý khách hàng có nhu cầu hoá chất, vui lòng liên hệ ngay với Vũ Hoàng theo số hotline :0945609898 để được các chuyên viên tư vấn hỗ trợ nhanh nhất.